pierre burtonboy
chef à domicile
La simplicité est la sophistication suprême... Leonardo Da Vinci
Titre XL
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Grand Titre
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La gastronomie a votre porte...
La gastronomie a votre porte
Chef à domicile
Oubliez les tracas de l’organisation du repas et passez ce moment à table avec vos invités. Le temps d’un diner entre amis ou d’un déjeuner professionnel, offrez vous les services d’un chef privé. Appelez moi et discutons ensemble de votre projet. Je vous propose une prestation de grande qualité avec des menus gastronomiques de saison et un grand nombre de possibilités selon vos envies et votre budget. ( argenterie, verrerie, serveur, choix des vins, .....)
Cours de cuisine à domicile
Invitez amis, contacts, famille à venir partager un cours de cuisine avec vous !
Spécialisé dans la cuisine de saison, je saurai vous surprendre avec de nouvelles façons de cuisiner les légumes
6 à 10 personnes
Le chef...
Pierre
Burtonboy
Arrivé dans l’Association des Maîtres Cuisiniers de Belgique en mai 2016, Pierre Burtonboy n’est pas pour autant un nouveau venu dans le monde de la gastronomie belge. Après avoir fait ses classes dans de prestigieuses maisons étoilées à Bruxelles et à Paris, c’est même en haut lieu que, durant une décennie, il représenta nos couleurs culinaires à l’étranger. A savoir, lorsqu’il occupa, entre 2000 et 2010, la fonction de chef exécutif à la résidence des ambassadeurs de Belgique à Washington. C’est riche de cette expérience de plus de trente années qu’il vous propose de venir préparer chez vous une cuisine de qualité, créative, goûteuse, préparée uniquement à partir de produits de saison de première qualité, sélectionnés chez les meilleurs fournisseurs du Royaume.
GASTRONOMIE
Exemple de menu
à partir de
85,00(*)
Menu 3 services avec mises en bouche et mignardises
Mises en bouche
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Tartare de bar de ligne
au fines herbes et huile vierge
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Filet pur de veau de Corrèze,
légumes de saison
jus au thym citronné
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Vacherin revisité aux fruits exotiques et glace à la vanille
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Mignardises
Exemple de
menu
à partir de
98,00(*)
Menu 4 services avec mises en bouche et mignardises
Mises en bouche
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Tartare de veau et langoustines
de Bretagne, huile de noisettes
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Filet de bar de ligne ,
risotto de pâtes Grecques
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Suprême de pintade cuit à basse température, girolles,
carottes en différentes textures
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Millefeuille chocolat / framboises
(*) tous nos prix s'entendent HTVA (12%))